Rezept
Zitronen-Käferbohnensalat mit Tofu
>60 MIN
Eier-Koch
Salat mit Käferbohnen, Tomaten und Radieschen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Linda / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Salat mit Käferbohnen die Salatblätter in kleine Stücke zupfen, zusammen mit den Bohnen und den kleingeschnittenen Tomaten, Radieschen und Lauch sowie den Kürbiskernen in einer Schüssel vermischen. Den Salat mit Käferbohnen mit dem Öl und Essig sowie den Gewürzen abschmecken.
Tipp
Der Salat mit Käferbohnen ist eine perfekte Beilage. Mit Grillkäse serviert, kann er auch als sommerliche Hauptspeise genossen werden.
