Saftige Schokoladenbrownies

Kochdauer
min
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★ 3,8/5 (198 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: Unilever

Saftige Schokoladenbrownies Rezept
Kuner
Kuner veröffentlicht am 27.01.2013

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Zutaten

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Zubereitung

  1. Für die Schokoladenbrownies den Ofen auf 160° Umluft vorheizen. Eine eckige Form mit 23cm Durchmesser leicht ausfetten und mit Backpapier auslegen.
  2. Das Mehl mit dem Backpulver und Kakao versieben. Die Schokolade in eine hitzebeständige Form geben und im Wasserbad schmelzen
  3. In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Die Schokolade dazugeben.
  4. Die Mehlmischung unterheben und KUNER Mayonnaise sowie gehackte Walnüsse dazugeben.
  5. Den Teig in die vorbereitete Form geben und im vorgeheizten Ofen 35 bis 45 Minuten backen.
  6. Die Schokoladenbrownies in der Form auskühlen lassen und anschließend in rechteckige Stücke schneiden.

Tipp

Am besten noch fruchtige Beeren über die Schokoladenbrownies geben!

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