Naked Strawberry Cake
>60 MIN
Hobby-Koch
Ruck-Zuck-Torte
Zutaten
Portionen: 12
- 500 ml Schlagobers
- 500 g Sauerrahm
- 3 Pkg. Vanillezucker
- 2 Pkg. Biskotten
- 300 g Himbeeren
- Kokosflocken
Zubereitung
- Eine Tortenform mit Frischhaltefolie auslegen, Schlagobers steif schlagen und kalt stellen. Sauerrahm mit Vanillezucker mixen, Biskotten dritteln und mit Sauerrahm und Schlagobers vorsichtig vermengen.
- Die Hälfte der Masse in die Form füllen, mit den Himbeeren bestreuen und anschließend die restliche Masse darüber verteilen.
- Die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Tag vorsichtig aus der Form stürzen und mit Kokosflocken bestreuen.
Tipp
Sie können die Torte anstatt mit Himbeeren auch mit Erdbeeren zubereiten.
