Rostbraten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Beim Fleisch klopfen immer eine Frischhaltefolie (oder Gefrierbeutel) verwenden – diese verhindert, dass das Fleisch ausfranst und sorgt für mehr Hygiene und Sauberkeit am Brett und am Fleischklopfer.
Die Rindsrouladen könnte man zum Beispiel auch mit Polentaschnitten, etc. servieren.