Ribisel-Kürbis-Marmelade
15–30 MIN
Hobby-Koch
Ribiselsaft erhitzt
Zubereitung
- Für den Ribiselsaft erhitzt die Ribisel waschen, entstielen und durch eine Saftpresse drücken.
- Die Menge ergibt ca. 1,3 Liter Saft. Den Saft mit Zucker und Zitronensaft erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann vom Ofen nehmen.
- Danach die Einmachhilfe mit wenig Wasser verrühren und in den Saft mengen - nicht mehr erhitzen.
- Den Ribiselsaft erhitzt danach in Saftgläser füllen und verschließen.
Tipp
Ribiselsaft erhitzt schmeckt Kindern besonders gut!
