Rezept
Überbackene Bananen mit Zimtzucker
15–30 MIN
Eier-Koch
Restlessen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Uli Kohl
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Sollte für das Restlessen nach einem großen Essen Reis, Gemüse oder Fleisch und Schinken übrig geblieben ist, kann mit einigen wenigen Gewürzen etwas sehr Spannendes entstehen.
Frühlingszwiebel fein schneiden und anschwitzen. Schinken (oder Hühnerfleisch, etc.) in kleine Würfel schneiden und dazugeben und ebenfalls kurz anrösten.
Gemüse in kleine Stücke schneiden, ebenfalls beifügen und weich dünsten lassen (ca. 10 Minuten).
Reis, Kräuter und 2 EL Olivenöl in die Gemüsemasse unterrühren, mit Salz und Chili würzen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Käse kurz schmelzen lassen, servieren und fertig ist das Restlessen.
Tipp
Je nach vorhanden Resten variieren Sie das Fleisch und das Gemüse. Vielleicht haben Sie auch eine Packung Tiefkühlgemüse daheim, dass aufgebraucht werden kann?
