Rezept
Schnelle Knoblauchstangerln
5–15 MIN
Eier-Koch
Reisfleisch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Reisfleisch zuerst das Gulaschfleisch in 2 cm große Würfel schneiden, salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben.
- Öl erhitzen, Fleisch darin allseitig anbraten, aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln klein hacken und im verbliebenen Fett glasig anschwitzen.
- Das Ganze mit Paprikapulver bestäuben, durchrühren und mit dem Wasser bzw. der Suppe ablöschen. Fleisch und Knoblauch (Menge nach belieben) beigeben und zugedeckt dünsten lassen.
- Nach 50 Minuten den Reis dazugeben und das Reisfleisch im Backrohr weitere 30 Minuten dünsten lassen.
Tipp
Zum Reisfleisch passt grüner Salat.
