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Rahmgurkensalat

Foto: beate1971

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beate1971/ User veröffentlicht am 18.05.2017

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beate1971

Zutaten

Zubereitung

1. Zunächst die Gurke (geschält oder ungeschält) blättrig reiben bzw. schneiden und den Knoblauch schälen und pressen.
2. Gurkenblätter vorsichtig ausdrücken und das Wasser entfernen.
3. Sauerrahm, Essig, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen und gut umrühren.
4. Den Salat servieren.

Tipp

Den Rahmgurkensalat mit frischen Kräutern verfeinern.

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