Rezept
Gefülltes Frühstücksweckerl
15–30 MIN
Eier-Koch
Pizzaschnecken pikant
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Don tasty
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die pikanten Pizzaschnecken erst den Teig zubereiten.
- Für den Teig zuerst den Germ in ein Gefäß mit lauwarmen Wasser und dem Öl hineinbröseln. Danach salzen und mit dem Mehl, am besten in einer Küchenmaschine, verkneten.
- Den Teig mindestens 60 Minuten ruhen lassen.
- Für die Pizzaschnecken den Teig zu einem Rechteck auswalken. Mit den passierten Tomaten bestreichen und den geriebenen Pizzakäse darüberstreuen.
- Den Schinken, die Salami, den Mozzarella und den Paprika klein schneiden. Den Teig anschließend mit Schinken, Salami, Paprika und Mais belegen. Die Hälfte des Mozzarellas darüber geben.
- Den belegten Teig zusammenrollen und die Pizzaschnecken runterschneiden. Diese auf ein Blech legen und mit dem restlichen Mozzarella und dem Pizzagewürz bestreuen.
- Die pikanten Pizzaschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 20 Minuten backen lassen.
Tipp
Die Pizzaschnecken am besten warm genießen, sind aber auch kalt fabelhaft.
