Kartoffelwasser Suppe
5–15 MIN
Eier-Koch
Pizza Trio
Zutaten
Zubereitung
- Für die Pizza Trio das Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Germ, Öl und lauwarmes Wasser verrühren und über das Mehl gießen.
- Mit der Hand oder mit Knethaken verkneten, bis der Teig geschmeidig ist. Eventuell noch Mehl zufügen, wenn der Teig klebt.
- Den Teig mit einem Tuch bedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen. Dann nochmals gut durchkneten, zu einem Rechteck dünn ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Den Teig mit passierten Tomaten bestreichen und mit Knoblauch, Oregano und Salz würzen. Ein Drittel mit Schinken belegen, darüber Mais streuen und mit roten Paprikawürfeln bestreuen.
- Das zweite Drittel mit dem Thunfisch belegen und darüber Zwiebelringe und etwas Mais verteilen.
- Auf das letze Drittel in Scheiben geschnittene Tomaten verteilen und mit Mozzarellascheiben belegen.
- Alles noch mal mit Salz und Oregano würzen und die Pizza Trio ca. 20 Minuten im Backrohr bei 170 °C backen.
Tipp
Zur Pizza Trio passt sehr gut ein Glas Valpolicello.
