Pizza mit Allem drauf

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Zutaten

Portionen: 4

  •   250 g Mehl
  •   30 g Germ
  •   1 TL Salz
  •   1 Prise Zucker
  •   1/8 l Milch
  •   3 Öl
  •   Tomatensoße
  •   1 Dose(n) Thunfisch
  •   4 Scheibe(n) Schinken
  •   1 Dose(n) Champignons
  •   10 Scheibe(n) Speck
  •   100 g Mozzarella (gerieben)

Zubereitung

  1. Für die Pizza erst den Teig zubereiten. Für den Teig Mehl mit Germ, Salz, Zucker, Öl und lauwarmer Mich zu einem glatten Teig verarbeiten.
  2. Eine halbe Stunde zugedeckt rasten lassen. Den Teig ausrollen auf ein Backblech geben und mit Tomatensoße bestreichen.
  3. Mit Thunfisch (abgedropft), Schinken, Champignons und Speckscheiben belegen und zum Schluß mit Küse bestreuen.
  4. Im vorgeheizten Rohr bei 220 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen.

Tipp

Am Besten schmeckt sie mit einem frischen grünen Salat. Die Pizza kann auch mit anderen Zutaten belegt werden.

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