Pikante Wassermelonentürmchen
5–15 MIN
Eier-Koch
Pikante Wassermelonentürmchen
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst das Fruchtfleisch der Wassermelone in 12 quadratische Scheiben schneiden. Die Rosmarinzweige abrebeln, an der Spitze aber Nadeln darauf lassen.
- 8 Wassermelonenscheiben mit dem Ziegenfrischkäse bestreichen und mit Rosmarinnadeln und Pfeffer bestreuen.
- Jeweils zwei bestrichene Wassermelonenscheiben übereinandersetzen und darauf eine leere Scheibe geben.
- Die Rosmarinzweige in die Mitte hineinstecken.
- Die Türmchen sofort servieren.
Tipp
Pikante Wassermelonentürmchen können als Vor- oder Nachspeise serviert werden. Verfeinern Sie die Türmchen mit Balsamicoglace oder Kürbiskernöl.
