Rezept
Schweinskoteletts mit Kräuterseitlingen auf Polenta
>60 MIN
Hobby-Koch
Pikante Koteletts
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Hel Pi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die pikanten Koteletts das Öl und die restlichen trockenen Zutaten gut abmischen. Mit wenig von der Marinade die Bratform am Boden ausstreichen und die rohen Kotelette in die Form legen.
- Das Fleisch auf beiden Seiten damit einstreichen und 1 Stunde kühl stellen. Anschließend die pikanten Koteletts bei 200 Grad für 40 Minuten im Backrohr braten.
Tipp
Zu den pikanten Koteletts passt frische Pasta oder Tomatensalat.
