Prosciutto mit Melone
15–30 MIN
Eier-Koch
Penne Pollo mit Brokkoli
Zubereitung
- Für Penne Pollo mit Brokkoli erst die Penne in Salzwasser al dente kochen.
- Hühnerbrust würfelig scheiden und in Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Kräutersalz und Grillgewürz würzen.
- In der Zwischenzeit Brokkoli und Blumenkohl blanchieren, abseihen, kalt abschrecken und zum Hühnerfleisch geben.
- Mit Obers und eventuell Suppe aufgießen, abschmecken und mit den Nudeln vermengen. Penne Pollo mit Brokkoli mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Tipp
Nudeln für einige Minuten in der Soße liegen lassen. So schmecken die Penne Pollo mit Brokkoli noch intensiver! Alternativ kann das Gemüse auch ersetzt oder ganz weg gelassen werden.
