Rezept
Indische Fleischbällchen in Nusssauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Paprika-Hendl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Leila
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Paprika-Hendl das Huhn in ca. 10 kleinere Stücke teilen und in heißem Fett anbraten. Fleisch herausnehmen.
- Im zurückgebliebenen Fett Speckwürfel und Zwiebel goldgelb anrösten. Mit Mehl stauben und mit Suppe aufgießen.
- Mit Paprika und Salz abschmecken und das Tomatenmark hinzufügen.
- Das Hühnerfleisch wieder dazu geben und alles zusammen dünsten, bis das Fleisch vollständig weich ist.
- Paprika-Hendl anrichten und servieren.
Tipp
Zum Paprika-Hendl passen am besten Spätzle oder Spiralnudeln.
