Nutella-Palatschinken
15–30 MIN
Eier-Koch
Palatschinken
Zubereitung
- Für die Palatschinken Mehl sieben, nach und nach Milch und Eier dazugeben, leicht mit Salz würzen und zu einem nicht zu flüssigen Teig durchrühren.
- So viel Butter in der Pfanne erhitzen, dass der Boden bedeckt ist. Etwas Teig (ca. 1/2 Suppenschöpfer) einfüllen, die Pfanne schwenken, damit der Teig nach allen Seiten verläuft. Unterseite leicht braun werden lassen, dann die Palatschinke auf die andere Seite drehen und die andere Seite braun werden lassen.
- Auf einen Teller geben und zuckern. Mit Apfelmus oder evtl. Kompott servieren.
Tipp
Die Palatschinken beliebig füllen. Mit Topfencreme, Marmelade, Schokoladecreme, oder auch salzig.
