Lebkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Orangenlaibchen
Zutaten
- 90 g Butter
- 80 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Stk. Eidotter
- 1 Stk. Eier
- Etwas Orangensaft
- 120 g Mehl
- Orangenmarmelade
- Schokolade (zum Bestreichen)
Zubereitung
- Für die Orangenlaibchen Butter, Salz, Vanillezucker, Orangensaft und Staubzucker schaumig grühren. Nach und nach das Ei und den Eidotter zugeben.
- Anschließend das Mehl einrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech Busserl dressieren und diese bei 120 °C ca. 8-10 Minuten langsam backen.
- Jeweils 2 der einzelnen Busserl mit Marmelade zusammensetzen und geschmolzene Schokolade drüberstreichen.
- Die Schokolade auf den Orangenlaibchen vor dem Verzehr trocknen lassen.
Tipp
Wer möchte, kann die Orangenlaibchen auch ganz in Schokolade eintauchen.
