Rezept
Ofenkartoffeln mit Schwammerlragout
>60 MIN
Hobby-Koch
Ofenkartoffeln mit Spinat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: strawberrycheesecake
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für dei Ofenkartoffeln mit Spinat die Kartoffeln schälen und kleinwürfelig schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und mit Salz und Chili würzen.
- Tomaten halbieren und ebenfalls auf das Backblech legen. Nun großzügig mit Knoblauch würzen. Zum Schluss leicht angetauten Blattspinat verteilen und nochmals salzen. Bei 250 Grad ca. 20 Minuten backen.
- Die Ofenkartoffeln mit Spinat anrichten und servieren.
Tipp
Die Ofenkartoffeln mit Spinat mit Fetakäse oder gebratenem Spiegelei ergänzen.
