Topfenmürbteig
>60 MIN
Hobby-Koch
Obstsalat im Glas mit Eis und Butterkeksen
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Himbeeren
- 4 Stk. Vanilleeis
- 2 Passionsfrüchte
- 15 Butterkekse
- 1 TL Staubzucker
- 10 Minzeblätter
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Zubereitung
- Für den Obstsalat im Glas mit Eis die Butterkekse in grobe Stücke brechen auf 4 Gläser aufteilen. Die Himbeeren mit dem Passionsfruchtfleisch und dem Staubzucker vermischen.
- Auf die Butterkekse eine Kugel Vanilleeis geben und den Obstsalat im Glas mit den Himbeeren und etwas Minze garnieren.
Tipp
Sie können gerne zum Obstsalat im Glas mit Eis auch anderes Obst zugeben.
