Fruchtiger Nudelsalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Nudelsalat mit Thunfisch
Zutaten
Portionen: 2
- 250 g Nudeln (Hörnchen)
- 1 Dose(n) Thunfisch
- 250 g Zwiebel
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Glas Salatmayonnaise
- 3 EL Zitronensaft
- 1 Bund Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung weich kochen.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen und ebenfalls fein hacken.
- Thunfisch abrinnen lassen.
- Nun die Nudeln mit dem zerpflückten Thunfisch, der Mayonnaise, Zwiebel, Knoblauch und Ptersilie verrühren.
- Kräftig mit Salz, Pfeffer und zitronensaft würzen und im Kühlschrank eine Stunde durchziehen lassen
- Den Salat bei Zimmertemperatur servieren.
Tipp
Achten Sie beim Einkauf für den Nudelsalat mit Thunfisch auf Fisch aus nachhaltiger Fischerei!
