Schoko Muffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Muffins - Grundrezept
Zutaten
Portionen: 12
- 250 ml Milch
- 60 ml Sonnenbluemenoel
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Stk. Eier
- 300 g Mehl
- 100 g Zucker
- 3 TL Backpulver
Zubereitung
- Für die Muffins den Ofen auf 180°C vorheizen. 12 Muffin-Formen einfetten. Mehl, Backpulver, Zucker und Öl vermischen. Milch, Eier und Vanillezucker dazugeben. Die Muffin-Formen zu 3/4 mit dem Teig füllen und die Muffins 20 Minuten bei 180°C backen.
Tipp
Man kann auch 150 Gramm Butter statt dem Sonnenblumenöl verwenden - dadurch schmecken die Muffins richtig zart :)
