Bohnengulasch
15–30 MIN
Eier-Koch
Mohnkuchen
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Mohnkuchen Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren. Die Mandeln mit Backpulver, Mohn und Abtrieb vermengen. Zum Schluss noch den Schnee von 3 Eiklar unterziehen.
- Den Teig in eine befette und bemehlte Tortenform füllen und im auf 180° C aufgeheizten Backrohr mit Heißluft ca. 50-60 Minuten backen.
- Den fertigen Mohnkuchen aus dem Rohr nehmen und auskühlen lassen.
Tipp
Der Mohnkuchen kann entweder mit Schokoladenglasur überzogen oder einfach nur mit Staubzucker gezuckert werden.
