Mohnkekse

Zutaten

  •   250 g Butter
  •   90 g Staubzucker
  •   100 g Haselnüsse (gerieben)
  •   80 g Mohn (gemahlen)
  •   250 g Mehl
  •   1 Stk. Eidotter
  •   1 Stk. Eier
  •   1 Prise Salz
  •   1 EL Vanillezucker
  •   1 Prise Zimt

Zubereitung

  1. Die Butter, den Eidotter, den Zucker, das Salz, den Vanillezucker und Zimt schaumig rühren. Danach die restlichen Zutaten untermengen. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
    Bei ca 210°C etwa 9 Minuten backen.

Tipp

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