Florentiner
15–30 MIN
Hobby-Koch
Mohn-Nusskuchen
Zutaten
- 6 Stk. Dotter
- 6 Stk. Eiklar
- 180 g Butter
- 180 g Zucker
- 180 g Mohn (gerieben)
- 180 g Nüsse (gerieben)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Backpulver
- 250 g Staubzucker
- 1 Stk. Eiklar
- Saft einer Zitrone
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Zubereitung
- Für den Mohn-Nusskuchen Dotter mit Butter und Zucker abtreiben. Vanillezucker, Backpulver, Mohn und Nüsse untermengen und zuletzt den Eischnee unterheben.
- Den Teig auf ein Backblech streichen und den Mohn-Nusskuchen bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde backen.
- Für die Zitronenglasur den Staubzucker mit Eiklar und Zitronensaft leicht aufgewärmt verrühren.
- Die Glasur einfach auf den fertigen Mohn-Nusskuchen verstreichen und auskühlen lassen.
Tipp
Ein einfaches Mohn-Nusskuchen Rezept!
