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Mini Penne an Piccolini Sauce mit Karotten, Kürbis, Faschiertem und roter Paprika

Foto: Barilla

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   320 g Barilla Mini Penne Rigate
•   1 Glas Barilla Piccolini Sauce mit Karotten und Kürbis
•   1 Dose(n) Mais (klein)
•   200 g Faschiertes (gemischt)
• 2 Stk. Paprika
•   1 Stk. Zwiebel
•   1 Zehe(n) Knoblauch
•   2 EL Olivenöl
•   Salz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für die Penne die Piccolini Mini Penne Rigate in reichlich Salzwasser „al dente“ kochen.
2. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Faschierte für 3– 4 Minuten scharf anbraten.
3. Zwiebel, Paprika und Knoblauch würfeln, zusammen mit dem Mais in die Pfanne geben und weitere 4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Barilla Piccolini Sauce mit Karotten und Kürbis dazugeben, die Pasta abgießen und mit der Sauce vermischen. Anschließend die Mini Penne mit Piccolini Sauce servieren.

Tipp

Ein kinderfreundliches Penne Rezept!

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