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Mediteraner Teller

Foto: Xanadu7100

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Xanadu7100

Zutaten

Portionen: 2

•   10 Scheibe(n) Rohschinken
•   6 Scheibe(n) Gurken
•   6 Tomatenvierteln
•   einige Oliven
• einige Kapern
•   10 Sardellen
• 4 Tomaten (getrocknet)
•   4 Ziegenkäsebällchen
•   2 Scheibe(n) Mozzarella
•   2 Scheibe(n) Zuckermelone
• 2 Scheibe(n) Zitrone
•   2 TL Kürbiskernpesto
•   2 Salatblätter

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Zubereitung

1. Für den mediterranen Teller die Salatblätter auf Teller legen und mit Rohschinken, Gurken, Tomaten, Sardellen, getrockneten Tomaten, Ziegenkäsebällchen, Mozzarella, Oliven, Kapern und Kürbiskernpesto servieren.

Tipp

Für den mediterranen Teller kann man anstatt Ziegenkäsebällchen auch Schafkäse verwenden.

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