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Matjesfilet-Aufstrich

Foto: QimiQ

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 6

•   250 g QimiQ
• 1 Stk. Apfel (geschält und grob geschnitten)
•   1/2 Stk. Zwiebel (mittelgroß gewürfelt)
•   1 TL Zucker
•   1 Prise Cayennepfeffer
•   1 EL Knoblauch (fein gehackt)
•   3 Stk. Gewürzgurkerl (grob geschnitten)
•   200 g Matjesfilet (grob geschnitten)
•   Salz (nach Geschmack)
•   Pfeffer (nach Geschmack)

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Rezept von...

Rezepte von QimiQ - Einfach, schnell und leicht kochen!

Zubereitung

1. Qiminaise mit dem Quick Chef (Messereinsatz) verrühren. Äpfel, Zwiebel, Zucker, Cayenne, Knoblauch, Gewürzgurken und dem Matjesfilet beigeben und gut vermischen/zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut durchkühlen lassen. Vor dem Servieren mit einem Löffel aufrühren.

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