Rezept
Marzipankartoffeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Marzipankartoffeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Marzipankartoffeln zunächst das Nougat mit feuchten Händen zu kleinen Kugeln formen und diese ins Gefrierfach stellen.
- Marzipan mit Staubzucker und etwas Flüssigkeit (lieber zuerst weniger hinzufügen, damit das Marzipan nicht zu patzig wird) verkneten. Zu einer Rolle formen und gleich große Stücke abschneiden. Sie müssen später die Nougatkugeln umfassen können.
- Die Marzipanstücke auf der Handfläche flach drücken und je eine Nougatkugel in die Mitte setzen. Marzipan rundherum zu einer Kugel formen.
- Die Marzipankartoffeln in Kakaopulver wälzen.
Tipp
Sobald Sie die Nougatkugeln aus dem Gefrierfach nehmen, sollten Sie rasch arbeiten, damit sie beim Formen der Marzipankartoffeln nicht in den Händen zergehen.
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