Risotto mit Chianti und Rucola
15–30 MIN
Hobby-Koch
Marinierter Halloumi
Zutaten
Zubereitung
- Für den marinierten Halloumi den Halloumi in Scheiben schneiden und auf einem Rost grillen. Zitronen halbieren, mit der Schnittfläche auf den Rost legen und mitgrillen.
- Öl, Sojasauce und Sherry mit dem Saft der Limette verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Chili entkernen, in sehr dünne Streifen schneiden, zur Sauce geben und über den Käse gießen.
- Den marinierten Halloumi mit Rucola servieren.
Tipp
Den marinierten Halloumi kann man auch mit Vogerlsalat oder anderen Salaten nach Wahl servieren. Der Sherry ist nicht zwingend notwendig.
