Tiramisu von Oma
30–60 MIN
Eier-Koch
Marillenkuchen mit Guss
Zutaten
Zubereitung
- Für den Marillenkuchen mit Guss das Backrohr auf 175° vorheizen. Die Butter mit dem Zucker und Salz schaumig schlagen.
- Die 4 Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und mit der Milch unterrühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und mit klein geschnittenen Marillen gleichmäßig belegen. 30 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit für den Guss 2 Eier mit Zucker und Schlagobers gut verquirlen und über den heißen Kuchen gießen. Diesen dann weitere 20-25 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen den Marillenkuchen mit Guss mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Diese Rezept funktioniert auch wunderbar mit Kirschen, Pfirsichen usw.
