Linsenaufstrich

Zutaten

Zubereitung

  1. Linsen eine halbe Stunde weich zubereiten, abrinnen. Pürieren und abkühlen.
  2. In einer Backschüssel Öl, Senf und Saft einer Zitrone mischen, Linsen, Zwiebel und Paprika einrühren.
  3. Mit Salz nachwürzen, 10-20 Min. abgekühlt stellen.

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