Viktoriabarsch auf Rosmarinspießen
5–15 MIN
Hobby-Koch
Lammragout
Zutaten
Zubereitung
- Öl erhitzen, Lammfleisch in Würfel schneiden und rasch anbraten; Knoblauch dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen; Tomatenmark unterrühren, mit Bier und Rindsuppe aufgießen und 1/2 Stunde dünsten.
Tipp
In Butter geschwenkte Nudeln sollten dazu serviert werden.
