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Kürbiskernkipferl

Foto: Nusskipferl / User

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Nusskipferl / User veröffentlicht am 18.12.2013

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Zutaten

Zubereitung

1. Mehl und Butter zusammen abbröseln. Die übrigen Zutaten für den Teig dazumischen und alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1/2 Stunde kühl rasten lassen.
2. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Den Teig in 4 Teile teilen und daraus Rollen bilden. Gleichgroße Stücke abschneiden und daraus Kipferl formen.
3. Diese im vorgeheizten Rohr ca. 10 Minuten backen.
4. Nach dem Auskühlen die Spitzen der Kürbiskernkipferl in Schokolglasur tunken.

Tipp

Lassen Sie die Kipferl nicht zu lange im Ofen, sonst verlieren sie ihre attraktive grüne Farbe.

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