Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrot-Croûtons
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kräuter-Croutons
Zutaten
- 4 Scheibe(n) Weißbrot (bzw. Toastbrot)
- 1 EL Küchenkräuter (z. B. Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie, Thymian, Majoran...)
- Butter (oder Butterschmalz)
Zubereitung
- Toast- oder Weißbrot kleinwürfelig schneiden und in einer Bratpfanne kurz anrösten.
- Dabei gut schwenken und rühren.
- Die Kräuter darüberstreuen und die Croutons beliebig über Salat oder Suppe streuen.
Tipp
Die Croutons können auch mit dunklem Brot zubereitet werden.
