Mohnbusserl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kokostraum
Zutaten
Portionen: 30
Für das Biskuit:
Für die Creme:
- 200 g Butter
- 200 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Kokosett (zum Wälzen)
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Kokostraum das Backrohr auf 180 ºC Heißluft vorheizen.
- Eier, Salz und Zucker schaumig rühren. Mehl unterheben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ca. 1 cm hoch auftragen und ca. 20 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und mit einem Ausstecher Kreise herstellen.
- Für die Buttercreme Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Jeweils zwei Biskuitscheiben mit der Creme zusammenkleben und auf allen Seiten Creme verstreichen. In Kokosflocken wälzen.
- Auf den fertigen Kokostraum mit etwas Creme einen kleinen Baiserkeks aufkleben.
Tipp
Ein wunderbares Kokostraum Rezept!
