Sonnenblüten-Brennnessel-Risotto mit Kurkuma
15–30 MIN
Hobby-Koch
Dank ihres hohen Nährwerts und Eiweißgehalts ersetzt die Brennnessel als Grundnahrungsmittel der wilden Veggie-Küche das allseits beliebte, bei Weitem nicht so gesunde Faschierte – in Aufläufen, in der Lasagne oder hier in einer Filo-Pie, wie sie in London gern lauwarm als Streetfood verkauft wird. Für alle, die (noch) zurückschrecken, wenn sie das Wort „Brennnessel“ hören, ein genialer Einstieg.
Die Knusper-Pie „Wild Nettle“ mit Kürbis schmeckt sowohl heiß, als auch lauwarm oder kalt!
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, um die Knusper-Pie richtig frühlingshaft schmecken zu lassen?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!