Pasta mit Gemüse und Spinat
15–30 MIN
Eier-Koch
Knackiges Karotten-Mangold-Gemüse
Zubereitung
- Für das Karotten-Mangold-Gemüse Mangold waschen, die dicken Teile der Stiele abschneiden und danach einmal der Länge nach halbieren.
- Karotten waschen, dann je nach Dicke und Länge vierteln und ev. auch in der Mitte durchschneiden.
- Butter zerlassen. Zuerst ca. 3 Minuten die Karotten anbraten, danach für 2 Minuten den Mangold dazugeben und dann den Honig drüberträufeln und das Karotten-Mangold-Gemüse weitere 1-2 Minuten braten lassen - salzen, pfeffern - fertig!!
Tipp
Das Karotten-Mangold-Gemüse schmeckt trotz Honig nicht zu süß, passt perfekt als Beilage zu Wild oder Rindfleisch.
