Rezept
Ice Tea mit Ingwer
5–15 MIN
Eier-Koch
Klassischer Eistee
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: lizzy2500
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zunächst die Zitronen heiß abspülen, abtupfen, eine Hälfte ausdrücken und die restlichen Zitronen in schmale Scheibchen schneiden.
- Das Wasser aufwallen lassen, über den Tee gießen und 2 1/2 Minuten ziehen lassen.
- Den Tee abseihen und mit Zucker (oder Honig) und Zitronensaft aromatisieren.
- Vier Gläser (à 300 ml) zu 2/3 abwechselnd mit Eiswürfeln und Zitronenscheibchen füllen, den heißen Tee darüber gießen und den klassischen Eistee sofort servieren.
Tipp
Wer länger Zeit hat, kann den klassischen Eistee auch zuerst abkühlen lassen und dann erst mit Eiswürfeln servieren.
