Rezept
Erdäpfel-Sprossen-Auflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffel-Spargel-Gratin
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: sandra5411
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Kartoffel-Spargel-Gratin doe Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Spargel Schälen und in Stückchen schneiden. Beides leicht anbraten und Schlagobers dazugeben.
- Mit Paprikagewürz, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin und Petersilie würzen. Das ganze in eine Auflaufform geben und geriebenen Käse drüberstreuen.
- Bei 220 °C ca. 30 Minuten goldbraun braten.
Tipp
Das Kartoffel-Spargel-Gratin ist ein super Beilage zu Fischgerichten und auch Fleisch. Oder man genießt es einfach so mit einem Salat dazu.
