Cremiger Pilz-Kartoffelauflauf mit Bergkäse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffel-Puten-Kasserolle
Zutaten
Portionen: 2
- 4 Kartoffeln (bis 5, hier: blau)
- 300 g Putenbrust
- 2 Zucchini
- 3 Frühlingszwiebel (bis 4)
- Cremefine (nach Bedarf)
- Butter (flüssig, nach Bedarf)
- 4 Handvoll Käse (bis 5, gerieben)
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Zubereitung
- Für die Kartoffel-Puten-Kasserolle zunächst eine backofentaugliche Form einfetten, dann gewürfelte Kartoffeln, geschnittene Frühlingszwiebel und Zucchini hineinschichten und zuletzt kleingeschnittene, gewürzte (Salz, Pfeffer, Knoblauch) Pute darauf.
- Cremefine darüber, wer mag noch etwas flüssige Butter dazugeben und abschließend noch geriebenen Käse darüberstreuen. Ab ins Rohr und die Kartoffel-Puten-Kasserolle bei 200 Grad erst eine Stunde mit Alufolie abgedeckt backen und dann noch eine halbe Stunde ohne Alufolie.
Tipp
Wer es noch ein bisschen würziger mag, gibt einfach noch Speckwürfel zur Kartoffel-Puten-Kasserolle.
