Rezept
Sticky Toffee Pudding
30–60 MIN
Hobby-Koch
Karamellsoße
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: monic / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Karamellsoße zuerst den Vollrohrzucker langsam schmelzen lassen und mit Milch ablöschen. Auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren den Zucker in der Milch auflösen.
- Schlagobers mit Vanillezucker und Stärkemehl vermischen und in die Soße einrühren. Solange weiterköcheln, bis die Karamellsoße eindickt.
Tipp
Die Karamellsoße passt hervorragend zu Palatschinken mit Maronifülle.
