Kapernbutter

Zutaten

  •   250 g Butter
  • 2 EL Kapern (klein, fein gehackt)
  •   1 TL Dijonsenf
  •   Saft einer Zitrone
  •   3-4 Stk. Sardellenfilets (gehackt)
  •   1 EL Petersilie
  •   Pfeffer (frisch gemahlen)
  •   Salz

Zubereitung

  1. Butter schaumig rühren. Die restlichen Zutaten einfach unter die Butter mischen.

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