Feiner Striezel mit Nussfüllung
<5 MIN
Eier-Koch
Kaiserstriezel
Zutaten
- 1 kg Mehl (glatt)
- Salz
- 30 g Germ
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Zitronenschale
- Rum
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Stk. Eier
- Rosinen
- Milch (lauwarm)
Zubereitung
- Für den Kaiserstriezel ein Dampfl zubereiten und einen Germteig zubereiten.
- Den Teig zweimal aufgehen lassen und wieder zusammenkneten. Erst dann einen Striezel aus dem Teig formen.
- Den Kaiserstriezel noch mit einer Mischung aus Eiern und Milch bestreichen und nach kurzem Aufgehen im Rohr backen.
Tipp
Ein schmackhaftes Kaiserstriezel Rezept!
