Rezept
Melanzani Blümchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Käse-Zupfweckerl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Evita1992
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Käse-Zupfweckerl die Weckerln rautenförmig, fast bis zum Boden, einschneiden, damit ca. 1 cm breite Stifte entstehen, die man nach dem Backen herauszupfen kann.
- Gouda und Cheddar reiben und mit der Milch vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und in die Öffnung der Weckerl füllen. Den Backofen auf 200 °C / Heißluft vorheizen und die Weckerl 10-15 Minuten goldbraun backen.
- Vor dem Servieren das Käse-Zupfweckerl mit etwas Schnittlauch bestreuen.
Tipp
Die Käse-Zupfweckerl passen auch sehr gut zu diversen Salaten.
