Dreifärbiger Striezel
>60 MIN
Hobby-Koch
Wenn Sie das Jour Gebäck mit Weizenvollkorn- oder Dinkelmehl machen möchte, beachten Sie, dass Vollkornmehl mehr Flüssigkeit benötigt als Weißmehl.
Das Wasser bzw. Milch immer nach und nach vorsichtig zugießen, bis der Teig zäh ziehend und schwer reissend ist und nicht mehr klebt.