Rezept
Kürbiskern-Feta-Eierspeise mit Avocado, Chili und geräuchertem Lachs
15–30 MIN
Hobby-Koch
Hühnerwok Thai mit Kokossauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: JerseyGirl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Hühnerwok 2-3 EL Pflanzenöl in einem Wok gut erhitzen. Die in Streifen geschnittene Hühnerbrust darin scharf anbraten.
- Das TK-Gemüse dazugeben und ebenfalls anbraten bis es knackig gar ist. Die Chilipaste kurz mitbraten. Mit Zitronensaft ablöschen.
- Die Kokosmilch dazugeben und kurz köcheln lassen. Den Hühnerwok evt. mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken.
Tipp
Zum Hühnerwok passt am besten duftender Thaireis.
