Leberknödelsuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Hühnerleber
Zutaten
Portionen: 4
- 600 g Hühnerleber
- 1 Stk. Zwiebel (groß, feingehackt)
- 1 Stk. Suppenwürfel
- Salz
- Pfeffer
- Butter
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Zubereitung
- Für die Hühnerleber Zwiebel in Butter hell anrösten, inzwischen Hühnerleber in kleine Stücke schneiden, mit dem Zwiebel gut anrösten und etwas salzen.
- Mit etwas Wasser aufgießen und Maggi Suppenwürfel dazugeben. 10 Minuten dünsten lassen und zum Schluss noch pfeffern.
Tipp
Die Hühnerleber mit Kartoffeln servieren.
