Hendlburger mit Erdbeeren
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühnerburger
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Speckbrötchen (selbstgemacht oder gekauft)
- 1 Hühnerbrust
- 1 EL Öl
- 4 EL Mayonnaise
- 1 Zwiebel (groß)
- 3 EL Ketchup
- etwas Paprikapulver
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Für den Hühnerburger zunächst Öl in einer Pfanne erhitzen, Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer würzen und beidseitig anbraten (etwa jede Seite 4 Minuten).
- Mayonnaise mit einer Prise Paprika und einem Löffel Ketchup verrühren.
- Hühnerbrust aus der Pfanne nehmen und halbieren, Zwiebeln in Ringe schneiden. Speckbrötchen halbieren und eine Seite mit Ketchup, die andere mit der Mayonnaisemischung bestreichen, Zwiebeln und Hühnerstücke aufschlichten, Hühnerburger zudecken und servieren.
Tipp
Der Hühnerburger kann auch mit anderen Zutaten nach Geschmack gefüllt werden - probieren Sie zum Beispiel etwas Ungewöhnliches, wie Erdbeeren.
