Rezept
Babynahrung: Polenta-Apfel-Brei
15–30 MIN
Eier-Koch
Hirseflockenbrei mit Apfel und Pfirsich
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: silmar
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zunächst den Apfel schälen entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Mit wenig Wasser erhitzen und wenige Minunten kochen lassen.
- Den Pfirsich kreuzförmig einritzen, mit heißem (kochendem) Wasser übergießen und die Schale abziehen.
- Den Pfirsich vom Kern befreien, ebenfalls in kleine Stücke schneiden und zum Apfel geben, einmal aufkochen lassen. Das Obst pürieren.
- Wasser und Hafermilch zum Kochen bringen, die Hirseflocken einrieseln lassen und unter oftmaligen umrühren einkochen lassen.
- Ist die Flüssigkeit fast verschwunden, den Topf vom Herd nehmen und etwas auskühlen lassen, in ein Schüsserl geben.
- Den Obstbrei dazugeben und servieren.
Tipp
Den Hirseflockenbrei kann man auch mit anderem Obst, dass für Babies geeignet ist, zubereiten.
