Rezept
Nutella-Himbeer-Tiramisu
>60 MIN
Hobby-Koch
Himbeertiramisu mit Eierlikör
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Petra Laszlo
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Mascarpone untermengen. Mit dem Mixer Sahnesteif und Gelatine unterziehen. Zuletzt die Himbeeren vorsichtig unterrühren, dabei eine Handvoll für die Garnierung beiseite legen.
- Die Biskotten in Eierlikör tauchen und in eine Form schlichten. Mit einer Schicht Creme bestreichen und das Ganze mit einer zweiten Schicht Biskotten und Creme wiederholen (dabei mit einer Schicht Creme abschließen).
- Abschließend die beiseitegelegten Himbeeren obenauf verteilen und mit gehackten Pistazien bestreuen. Vor dem Servieren einige Stunden kalt stellen.
Tipp
Das Tiramisu anstelle des Eierlikörs mit Amaretto oder Kokoslikör zubereiten.
